肠炎不能吃刺激性的食物。肠炎不吃刺激性大的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。
还有些不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。应限制多渣食物的摄取。