胆汁性肝硬化可以吃螺旋藻。螺旋藻包含大量的蛋白质、γ次亚麻油酸、维生素C、维生素D及维生素E等营养素,具有降低胆固醇、调节血糖、增强免疫系统、保护肠胃、治疗贫血症的功效,胆汁性肝硬化建议饮食多以清淡为主,减少辛辣刺激油腻的食物,多食用新鲜的蔬菜水果,补充充足的维生素。