玉米具有很高的营养价值,可以健胃健脾,降胆固醇,防癌健脑等作用,非常适合便秘的人,身体比较胖的人,高血压患者,心脏病患者等食用,尤其是中老年人和记忆力衰退的人常吃玉米非常的好。
但是在食用玉米的时候,还是应该有所注意的,因为玉米和一些禁忌食物在一起吃的时候,不但不会对人体有好处,甚至还会有中毒的反应的,比如玉米不能和田螺在一起吃,会中毒的;
不能和牡蛎在一起吃,会影响身体对于锌的吸收的。