海蛎子疙瘩汤的做法十分简单,今天我就在这里简单的讲一下它的做法,首先我们把选好的海蛎子放在一盆干净的水中,让它们把里面的沙子都给吐出来,之后把里面的肉挖出来切成块状,再把姜和葱等调料切碎,并放进锅中用油爆一遍,让它们的香味出来,之后我们在把水煮沸放进海蛎子和调料,去除它的腥味,同时我们还要揉面粉了,把面粉做成疙瘩放进水中。