地中海贫血主要是由于珠蛋白异常造成的,血红蛋白的寿命都缩短引起的贫血,在饮食方面没有太多的禁忌,不要吃生冷以及辛辣刺激之物,不要吃油腻油炸食品,也不要吃烧烤或者是熏蒸食物,平时注意饮食营养,多吃些禽蛋瘦肉,大枣猪血,鸭血等食物对缓解贫血是有一定作用的。