硒在人体的微量元素装的必要元素。有抗癌之王的美称。在日常中经常吃的含硒食物有豆类的食物如绿豆,红豆,黄豆等。蔬菜含硒较多的食物有香菜,油菜,菠菜大葱等等,肉类的有牛羊肉,猪肉,鸡肝,鸭肝等等。
这些食物都富含硒元素。要日常适量的多食用。