结肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎主要临床表现腹泻、腹痛、粘液便及脓血便、里急后重、甚则大便秘结、数日内不能通大便;
时而腹泻时而便秘常伴有消瘦乏力等多反复发作饮食要定时定量多吃一些易于消化的食物.少食多餐细嚼慢咽.选用易消化营养价值高的食物.烹调方法:宜用蒸熬煮氽烩等烹调方法