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患者提问
骨头里的钙不易被人体吸收吗
我女儿平时很喜欢喝汤,我就经常用骨头炖一些汤给他喝。他们说可以补钙。请问骨头里的钙不易被人体吸收吗?
提问时间:2020-05-21 03:46
答
医生回答
李政
主治医师
三甲
南京鼓楼医院
康复医学科
骨头里的钙不易被人体吸收,原来有老话是说骨折后让喝骨头汤,这样可以补钙,不过现在证明,这样做并没有太大的作用。食物经烹饪后仅有少量的钙被人体吸收,日常饮食基本上能够满足人体对钙的需求。
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