病情分析: 你好,葛根粉,也称葛粉,葛根淀粉。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质意见建议:葛根粉酒前服用可起到醒酒保肝的效果所以建议酒前服用。