问题分析:您好,生姜的确的确有抗氧化、抑制肿瘤的作用。生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用。
意见建议:但是,毕竟是食疗,还是无法代替药物。所以,建议可以在做菜的时候适当加入生姜片、生姜丝等;也不可多食,多吃生姜可以造成痛肿疮疖、目赤内热、便秘、痔疮等症状。
祝您生活愉快!