老年性关节炎,可以吃蚕豆。多选择一些粗粮,如全麦面粉、全麦面包、糙米、燕麦食物。多吃蔬菜,水果以提高食物中的纤维素成分。
少食油腻食物;少吃油炸食物;慎食肥甘油腻之品;少食辛辣、鱼虾海鲜、狗驴肉等;减少单糖分摄入。蚕豆中富含磷、铁、钙、钾等,尤其是钙,可有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。