肝病病人不能吃的食物有:动物肝脏,虽然肝脏是代谢和解毒的重要器官,但是动物肝脏并不能完全的将毒素排出,其余保留的毒素对人体的伤害是极大的。
另外动物肝脏里含有铜金属元素,而肝病病人无法协调体内铜离子,吃多了容易造成肝脏贫血。