问题分析:您好,绿色蔬菜里面富含叶绿素,维生素,当然植物自身也是需要营养的。当他变黄的时候说明蔬菜自身已经消耗了自身的营养。
意见建议:建议,绿色蔬菜变黄后已经失去或者是大量减少之前的营养成份了,没有必要再吃。