腰椎间盘突出可以吃羊肉。椎间盘突出多吃些补肾的东西,羊肉是不错的选择,它有一定的温养中焦,调补气血,提高免疫力的作用,适合冬日进补,是冬日饮食保健品中的上等食材,其做法也多种多样,一般补养身体以做羊汤营养价值最好,可以加一些其他药材性调味品,比如枸杞、当归都还是不错的