您好!食道癌晚期饮食禁忌主要有以下几个方面
(1)忌烟、酒
(2)忌霉变、污染食物
(3)忌辛辣刺激性食物:花椒、辣椒、桂皮等。?
(4)忌烟熏、腌制类含亚硝胺多的食物。?
(5)忌坚硬不易消化、粗糙食物。?
(6)忌暴饮暴食。另外,为改善病人食欲可以服用一些中成药,如人参皂苷Rh2(护命素),能够抗炎止痛、改善病人食欲,同时抑制病情发展。文献表明:人参皂苷Rh2能够抑制食道癌细胞Eca2109的增殖,并且有时间和剂量依赖性;对食道癌细胞Eca2109具有诱导分化作用。