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医生回答
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你好，我来回答你的问题，乌鸡是一种非常营养的膳食，里面不仅含有丰富的优质蛋白，还有很好的B族维生素，其营养成分高于普通的肌肉，尤其是胆固醇和脂肪含量却很低，特有的黑色素，一般膳食中所没有，是营养价值极高的滋补品。
指导意见：血糖高的人群完全可以食用乌鸡。血糖高的膳食结构是要严格的控制摄入量，而不是拒绝一切食品。尤其血糖高的人群糖代谢紊乱，身体的优质蛋白需求量就更大，所以乌鸡可以很好的滋补血糖高人群的膳食营养。
医生询问
