鱼汤是非常有营养的一种汤类,尤其是对于女性来说,经常喝鱼汤可以起到很好的防晒和护肤作用,在做鱼汤的时候,首先需要把鱼全部清洗干净,去除里面黑色的部分,否则喝起来会很腥,等锅里的油热了以后,把鱼放下去煎,煎到两面有点惊慌的时候,就直接往锅里加适量的水,水一定要没过鱼,然后转成小火慢慢地炖,这样鱼汤炖出来才有可能会发白,鱼汤发白的时候里面的营养成分也就全部出来了,可以适量的再加一些西兰花或者是香菇。