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医生回答
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具有清热败火作用的食物种类较多，一般针对上火时不同症候可分下列几类。清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候；
苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症；利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦等，适用于各种实火症候；
攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、芹菜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候；凉血敛血类：如莲藕、梨等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况；
甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝等，适用于气虚火旺的病况。
