嘌呤含量较高(75-100mg/100g)的有如下
1、鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼、鳝鱼、贝壳类;
2、肉类:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、兔子肉、鹿肉、肉汤、肝;
3、禽类:鸡汤、鸭、鹅、鸽子、野鸟、火鸡; 嘌呤含量最高的食物(150-1000mg/100g) 胰脏(825mg/100g)、风尾鱼(363mg/100g)、沙丁鱼(295mg/100g)、牛肝(233mg/100g)、牛肾(200mg/100g)、浓肉汁(160-400mg/100g)。饮食中,应有目的的注意以上食品中的嘌呤含量而选择的食用,以减少痛疯病的复发率