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患者提问
医生。请问腊肉有哈喇味
你好,医生。请问腊肉有哈喇味,煮了吃有一股很重的油溢味,盘子底下那一层油也是黄黄的,请问那些味就是黄曲霉素吗?
提问时间:2020-06-19 15:27
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
你好,根据你描述的情况,你的腊肉有哈喇味,而且煮了以后吃有油溢味,不一定是黄曲霉素,但说明肯定是时间比较长了,已经有所变质,建议不要再吃了。
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