注意老年人出现皮肤干燥与维生素缺乏、皮肤代谢慢等有直接关系。这种情况建议老人平时可以注意补充下维生素E与A也可以考虑增加含VA、VE多的食物如动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油、鸡蛋、卷心菜、胡萝卜、茄子、葵花籽等的食用量并注意吃清炒胡萝卜丝可滋养肌肤