糖尿病患者是不能吃巧克力的,不过不含糖巧克力是可以吃的,黑巧克力对血糖值仅有极微小的影响。所以,黑巧克力是适合糖尿病患者食用的健康食品。
因为富含一种名叫黄烷醇的物质,无糖黑巧克力在抗击糖尿病方面还存在一定益处。每天吃一块中等大小的无糖黑巧克力,就可以起到抗击糖尿病的作用。
不过,吃牛奶巧克力或者白巧克力就没有同样的功效。