脑栓塞可以吃燕麦。燕麦含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,有助排便,一般是可以食用的。脑栓塞患者的饮食要合理限制热量的摄入,选用低脂肪饮食,选择清淡易消化、营养丰富的食物,采用少食多餐,定时定量的进食原则,不吸烟,不喝酒,多补充维生素和矿物质。