病情分析:你好,冰冻过的生姜,如果拿出来只要不烂,就可以吃。生姜烂了是有毒的就不能吃, 所以最重要的是检查一下有没有烂。
意见建议:按照中医药的说法,烂生姜产生毒素,不能食用。冰冻生姜营养没有完全破坏,可以正常用,只要没有腐烂就不用担心。