出现食物中毒治疗可采用以下办法。催吐治疗:用手指或钝物刺激中毒者咽弓及咽后壁,引起刺激而呕吐出毒物,同时注意避免患者呕吐时误吸而发生窒息。
对症治疗:根据患者出现的不同症状,采用不同的治疗方法。能进食者应给予口服补液。剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者,给予糖盐水静滴。
脱水严重甚至休克者,应积极补液,保持电解质平衡及给予抗休克处理。