梨和白糖煮能止咳化痰。种冰糖煮梨可以滋阴润肺,对于肺燥咳嗽和胃脘胀痛现象有很好的调节作用。而从营养学的角度来讲,这种冰糖煮梨中的维生素、纤维素、糖分,含量比较丰富,可以有效的促进身体内水分的代谢,能够平衡体内的离子水平。