医生回答
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关节炎泛指发生在人体关节及其周围组织的炎性疾病，可分为数十种。我国的关节炎患者有1亿以上，且人数在不断增加。临床表现为关节的红、肿、热、痛、功能障碍及关节畸形，严重者导致关节残疾、影响患者生活质量。
采用食疗方法1三七丹参粥用法：三七10-15克,丹参15-20克,鸡血藤30克洗净,加入适量清水煎煮取浓汁,再把粳米300克加水煮粥,待粥将成时加入药汁,共煮片刻即成.每次随意食用,每日1剂.功效：活血化瘀,通络止痛.主治瘀血内阻,经脉不利的关节疼痛.2三七炖鸡用法：雄乌鸡1只,三七6克,黄芪10克,共纳入鸡腹内,加入黄酒10ml隔水小火炖至鸡肉熟.用酱油随意蘸食,隔日1次.功效：温阳,益气,定痛.主治膝关节炎,证属阳气不足者.3猪肾粥用法：取猪肾1对洗净切片,人参6克核桃肉10克与粳米200克加适量水共煮成粥,随意服用,每日1剂.功效：祛风除湿,补益肾气.主治膝关节炎,证属肾气不足者.4防风粥用法：取防风12克,葱白两根洗净,加适量清水,小火煎药汁备用；
再取粳米60克煮粥,待粥将熟时加入药汁熬成稀粥即成.每日1剂,作早餐用.功效：祛风湿.主治膝关节炎,证属风湿痹阻者.5桃仁粥用法：取桃仁10克洗净,捣烂如泥,加水研去渣,与薏苡仁30克,粳米100克同煮为粥,随意服用,每日1剂.功效：益气活血,通利关节.主治膝关节骨关节炎,证属气虚血瘀,阻滞关节者.6冬瓜薏仁汤用法：冬瓜500克连皮切片,与薏苡仁50克加适量水共煮,小火煮至冬瓜烂熟为度,食时酌加食盐调味.每日1剂,随意食之.功效：健脾,清热利湿.主治膝关节骨关节炎,证属湿热内蕴而湿邪偏盛者.7葛根赤小豆粥：葛根15克,水煎去渣取汁,赤小豆20克,粳米30克共煮粥服食,适用于颈椎病颈项僵硬者.8伸筋草鲳鱼汤：当归6克,伸筋草15克,板栗适量,与鲳鱼一条共煮汤,食鱼饮汤.适用于颈椎病引起四肢麻木,足软无力者。
