重度脂肪肝都很容易转化成肝硬化,应该说肝硬化是重度的一个标志。脂肪肝虽是良性病变,但其纤维化的发生率高达25%,且约1.5%~8.0%患者可发生肝硬化,所以对于脂肪肝,应该积极加以预防和治疗,驱除疾病的缠绕。
重度脂肪肝患者可以食用一些高纤维类的食物。高纤维类的食物有玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、魔芋等。