脑外伤后遗症不宜多吃酒酿。原因说明:脑外伤后遗症患者饮食上要低盐,低胆固醇,低脂肪,多吃优质蛋白和维生素C的食物,蔬菜水果,多吃一些补脑益脑的物质如:核桃,黑芝麻,酒酿中含有一定的酒精,有一定的刺激作用所以患者不宜多吃。