顽固性口腔溃疡可以吃苦瓜。苦瓜具有除邪热的功能,苦瓜中含有的有机碱具有苦味,可以刺激人的味觉神经,使人增进食欲,故患者可以食用。
饮食宜清淡营养,以流质或半流质食物为主,多食富含维生素B2的食物,多食新鲜蔬菜和水果,少食辛辣刺激性食物,平时注意口腔卫生,及时刷牙、漱口。