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医生回答
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您好！乌龙茶的减肥效果更好。乌龙茶与绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少人体吸收糖类以及脂肪类食物外，更重要的是能够加快身体的产热量速度，促进脂肪燃烧，瘦腹效果更好。
绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。
这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素，都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。
茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此，在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下，乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。
