黑木耳可帮助消化系统溶解异物,而它所含有的植物碱成分,可促进消化道各腺体分泌,协同分泌物催化结石,而达到化石排石作用。
胆结石初期,每天吃两餐的黑木耳,一般2-4天就可以缓解疼痛等不适,对较大的结石,若长期食用黑木耳,有助于使结石变小,促进结石排出。