脑动脉硬化症,可以吃菠菜。增加高纤维类食物,如:蔬菜、谷类、水果与足够水分,以促进肠道蠕动,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。
减少单糖分摄入;少吃烟熏、烤糊焦化、纯热量食物;蛋糕、辣酱、胡椒粉等不宜;少吃烟熏、纯热量食物。菠菜中的胡萝卜素、维生素C,E、芸香贰、辅酶Q10,含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质。