问题分析:您所说的没有放血的的甲鱼是活的还是死的?如果食入大量的死甲鱼,会引起食物中毒。意见建议:死的甲鱼,不能食用。
死的甲鱼含有较多的组氨酸,组氨酸分解后可以产生组氨,组氨可以引起人体虚脱,休克等症状。死甲鱼可分解产生有毒的组胺物质引起食物中毒。