病情分析: 您好,根据你上诉提问,发霉的人参经过处理后可以吃。因为人参质地紧密发霉只是表面,经处理后是可以吃的。
人参发霉不严重的用白酒洗二次再晒干就可以吃了。发霉严重的先用水洗掉大部分霉班,晒干后再用白酒洗,就可以吃了。意见建议:因为人参是属于大补元气的中草药,建议你在中医师的指导下食用,以免引起不良反应。