白癜风是由于黑色素脱落造成的色素性皮肤病,而维生素C会影响黑色素的形成,所以白癜风患者要注意少食富含维生素C的食物,同时注意铜、锌和铁等微量元素的摄入建议使用铜质餐具。
指导意见同时,应忌食辣椒,酒类,无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿,因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成,从而阻止了病变处黑色素的再生。
其它含有维生素C多的食物如桔子,柚子,杏,山楂,樱桃,猕猴桃,草莓,杨梅等尽量少食或不吃。