肝胆病人更要注意日常的饮食起居,利用饮食来保护肝脏功能,刺激胆汁分泌及肠道正常活动,减少脂肪及胆固醇代谢,促进肝脏功能恢复。
宜食含优质蛋白质高的食物,注意高纤维、高维素食物的补充及低脂肪、适当的糖饮食。肝胆不好的症状出现应该不偏食,五谷杂粮、新鲜蔬菜和水果、牛、羊、猪的瘦肉、禽蛋类、牛奶、鱼虾等均可食用。
要忌饮酒,少吃辛辣、油炸食品;忌过甜食;忌盲目进补,以免损害肝脏或增加肝脏负担。