肝硬化不宜多喝牛奶。肝硬化患者可以喝牛奶,但应注意四点,
一、牛奶浓度不宜过高,因为牛奶中所含钠含量是人体的两倍,浓度越高,钠含量越高,将会提高患者血钠浓度,导致血压升高等症状。
二、不宜与米汤共食,因为米汤中的脂肪氧化酶会破坏牛奶中的维生素A,
三、牛奶中不宜加太多糖,尤其不能加红糖,因为红糖里的草酸会影响钙吸收。
四、控制用量,一日不可超过600ml。