慢性胃炎、结肠炎食物疗法

您好，我是降顾问，很高兴为您作答，而慢性胃炎是指胃黏膜发生的炎症性或者萎缩性蹭，是一种常见的病症。现代医学将本病分为慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎及慢性糜烂性胃炎和慢性肥厚性胃炎四种。

一般认为，引发慢性胃炎的致病因素有：急性胃炎迁延不愈、细菌感染、药物刺激、饮食不当、鼻咽口腔的慢性病灶、胃酸缺乏等。

饮食保健治疗原则应设法消除诱发因素。如彻底治疗急性胃炎，避免对胃有刺激的辣、硬的饮食及药物，治疗口腔及咽喉部慢性感染等。

进食易消化无刺激性的食物，如半流质或少渣饮食。少量多餐，忌机械性、化学性刺激的食物和生冷的食物。宜供给丰富的蛋白质及多种维生素的食物，如动物肝，瘦肉，鸡蛋，新鲜嫩叶蔬菜。

凡胃酸过多者，应禁食浓鸡汤等浓缩鲜汤、酸性食品、大量蛋白质等，避免引起胃酸分泌增加。宜进食牛奶，豆奶，奶油，菜泥，粥，面条，面包等。

胃酸分泌过少者，可给浓肉汤，浓鱼汤，肉汁，适量糖醋食物以刺激胃酸的分泌，且可帮助消化，增进食欲。慢性胃炎的饮食应注意补充富含蛋白质和维生素的食物。

同时应使饭菜细软，少量多餐，并多吃些补益气血的食品。如动物内脏，猪血，蛋类，牛肉，羊肉，人参等补气中药新鲜蔬菜，可预防治疗贫血。

如果患者胃酸过少，可多吃些酸性水果，酸牛奶或以醋做调味品，用肉汤或浓缩肉汁来增进食欲，以促进胃液分泌，但应少用有碍胃酸分泌的动物脂肪，患者胃酸过多则应停用肉汤，肉汁，少吃酸性和甜性食物。