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患者提问
土豆鸡蛋能一起吃吗
我知道很多食物都不能在一起吃,会有副作用,但是我想做一个土豆鸡蛋,别人说这个菜不能吃,我害怕做这个菜有副作用,所以我想问一下土豆鸡蛋能一起吃吗?
提问时间:2020-04-13 15:17
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
可以一起吃的,鸡蛋和土豆可以一起吃,不会产生毒性。但是土豆中含有蛋白抑制酶会影响鸡蛋中蛋白的吸收。但是对鸡蛋中营养的吸收就会减少一些。
那么还是把土豆和鸡蛋分开吃。
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