医生回答
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1，供给丰富的优质蛋白质白血病患者应摄入高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好，消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽蛋，乳类，鱼虾，瘦肉，动物血，动物内脏，豆腐，豆腐脑，腐竹，豆浆等．以补充身体对蛋白质的需要．肝脏含有丰富的蛋白质，多种维生素和重要的矿物质等．每100克肝脏含蛋白质21．3克，比瘦肉高35%，比鸡蛋高30%．微量元素铁，硒和铜等在动物肝脏中含量也较丰富．此外，肝脏还含有较多的核酸，它在预防癌症中起着潜在的作用．白血病患者日常饮食中经常吃适量动物肝脏，对疾病的恢复也是有益处的．身体极度消瘦和重度贫血者，可选用骨头汤，龟板胶，阿胶，鱼鳞胶或服用蜂王浆，人参浆王精，胎盘粉，鹿茸等．
2，供给充足的维生素和水临床资料证明，恶性肿瘤患者中约有70%-90%的人体内有不同程度的维生素缺乏．国外医学研究证明多吃富含维生素C的蔬菜和水果，能阻止癌细胞生成扩散．摄入大量维生素C，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的．含维生素C丰富的食物有油菜，雪里蕻，西红柿，凶菜，韭菜，荠菜，山楂，柑桔，鲜枣，猕猴桃，沙棘及柠檬等．维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性，抵抗致病物侵入机体．
3，供给富含铁质的食物白血病的主要表现是贫血，出血，发热，所以在药物治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含铁的和具有补血，生血和活血作用的食物．
4，少量多餐，容易消化白血病患者，尤其在化疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应，如恶心，呕吐，腹泻等症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小，热量高，营养丰富的食品．
5，选择具有提高免疫功能的食物多食用具有抗癌作用的天然食物，如海产品中的海参，鱼鳔，乌龟，海带，海藻；乳类如牛奶，羊奶，马奶及食用真菌如香菇，猴头菇，银耳及动物血如猪血，鹅血等．注意：在服用中药时需要咨询医生有何禁忌，比如海鲜，鱼类通常会禁忌的．在化疗时这些也往往禁忌．
