芹菜中含有丰富的膳食纤维,有利于排泄粪便。还可以减少对脂肪和胆固醇的吸收,因此有较好的减肥效果。苦瓜中含有多种维素、矿物质,并且还含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒,也有一定的减肥效果,因此喝芹菜苦瓜汁可以减肥。
但是减肥还是需要通过运动和合理的饮食。