根据你的描述,当食物进入胃的时候,幽门括约肌会收缩关闭,防止食物进入十二指肠,这是人体的自动调节功能,当进食的时候,这个信号就传到了大脑的高级神经中枢,从而产生一种冲动,或幸好直接全到胃部和12指肠进行调结。