红糖姜水具有补血的作用。红糖姜水中所含有的叶酸和矿物质可以刺激机体的造血功能,还具有排毒的作用,可以排出细胞的代谢产物,有美容养颜的功效,可以调节体内色素的代谢,防止脸部色素的异常堆积,并且可以保持皮肤的弹性。