健康指导:可以的。毛豆是高热能蔬菜,远远高于其他鲜豆类蔬菜和其他种类蔬菜,脂肪含量也比较高。需要提醒的是,鲜的黑木耳含一种物质,会引起日光性皮炎,故新鲜黑木耳不宜食用,最好食用干的。
黑木耳还有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用,孕妇也不宜食用。