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患者提问
变质的猪肉能吃吗?
闻起来有点臭,肉表面稍微有点发黑
提问时间:2020-06-18 01:08
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
病情分析:您好,变质的猪肉其蛋白经过细菌分解作用已发生变化,细菌还会释放出毒素在肉里。意见建议:建议,变质的猪肉即使经过冷冻后,也不能再吃,吃了易引起食物中毒
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