长期高血糖会导致动脉硬化,出现眼底动脉硬化、血管破裂后出现眼底出血病变,应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,鸡蛋的蛋黄中脂肪含量较高,属于高脂肪食物,应该少吃。
适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐。