结节病可以吃柿子。结节病一般表现为发热、不适、厌食、体重减轻、干咳、呼吸困难、丘疹样皮疹以及关节痛等多种不适症状,根据您的情况来看,建议您平时注意避免辛辣刺激性食物的摄入以及易发易过敏类食物的摄入等。
柿子中营养丰富,对于您的情况无大碍,所以建议您可以适当的进行食用。