红参有补血补气,补脾肺肾等一些功效,可以增强体质,提高免疫力,延缓衰老等很多的作用。红参可以压面服用,也可以泡茶代茶饮,还可以入汤剂,入丸散等都是可以的。如果平时体内有热症是不适合服用的,多用于身体虚弱,亚健康状态,气血不足,脾肾亏虚等等一些病症的治疗。红参的用法主要有,
1、炖煮:红参或白参在食用时常伴有苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
2、蒸服:将红参切成约2厘米薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。