结石性胆囊炎不可以吃海鲜。胆囊炎患者饮食要以清淡易消化为主,减少脂肪、蛋白质等油腻饮食摄入,注意生活规律,三餐定时定量,避免暴饮暴食。
海鲜除富含高蛋白、钙质与铁质外,还含有许多微量矿物质,如铬、钴、铜、碘、硒、硫、锌等,这几种营养素主要负责体内的代谢,并且维持重要的生理功能。
但是考虑到海鲜不易消化,暂时不要食用。